BAHAN-BAHANNYA :-) Kuey teow secukupnya (anggaran 2 cawan, che mat guna 1 sanggul kuey teow kering A1) 5 ekor udang bersaiz besar. 1 ekor sotong saiz sederhana. 1 genggam isi kerang. 10 tangkai kucai, potong pendek. 1 genggam taugeh, dibersihkan. 1 camca teh cili kisar. 2 ulas bawang putih, cincang halus. 1 camca teh sos tiram JALEN. Cara-cara : Sediakan bahan-bahan ditepi kuali. Pakai kuali yang besar sikit dan api kena kuat. Panaskan kuali dan masukkan minyak dan bawang putih direndam sekali tu. Tumis sehingga wangi. Masukkan isi kerang, udang atau isi ayam, dan kemudian masukkan kicap. Kalau kering sangat boleh masuk air sedikit sahaja. Masak sekejap. Resepi Kuey Teow Goreng Basah. Bahan-bahan: Kuey teow sebungkus. 1 labu bawang besar (ditumbuk) 3 ulas bawang putih (ditumbuk) 4 sudu makan cili kisar atau cili boh. Fishball. Fishcake. Udang atau isi ayam. 2 biji telur. 2 cawan air. 5 sudu makan sos tiram. 5 sudu makan sos cili. 5 sudu makan sos tomato. 5 sudu makan kicap. Garam. Gula. 1. Panaskan minyak dalam kuali.tumis bwg besar dan bwg putih sehingga berbau wangi. 2. Selepas itu, masukkan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak..dan kacau sehingga sebati. 3. Masukkan isi ayam dan goreng sehingga masak. 4. Masukkan air,sos tomato,perencah char kuey teow dan kicap mee dan garam secukup rasa..kacau. hingga rata. 5. .

cara membuat kuey teow goreng basah